คิดถึงหมูแดดเดียว ต้องคิดถึงหมูแดด D

-

 วิถีชีวิตแบบ New Normal วิถีชีวิตใหม่ที่ทุกคนต้องปรับตัว ใช้ชีวีตส่วนใหญ่อยู่ในบ้าน ทำงานที่บ้าน ออกไปข้างนอกให้น้อยที่สุด จำกัดการพบปะผู้คน 


สำหรับหลาย ๆ คนต้องปรับตัวกันอย่างหนัก เพราะชีวิตปกติ ใช้ชีวิตกันนอกบ้านเป็นส่วนใหญ่ เข้ามาตื่นไปทำงาน กินอาหาร นอกบ้าน สังสรรค์หลังเลิกงาน พูดได้ว่ามีบ้านเอาไว้แค่พักผ่อน นอนหลับเท่านั้น 

แต่ในเมื่อไม่มีทางเลือก เพื่อเป็นการรับผิดชอบต่อตัวเองและสังคม รวมทั้งเป็นการปกป้องคนที่เรารักให้ความปลอดภัยจากโรคภัย ก็ต้องปรับตัวกันไป 

ในเมื่อต้องอยู่บ้านตลอดเวลา ก็ต้องอยู่อย่างมีความสุข การทำอาหารกินกันในครอบครัว เป็นความสุขอย่างหนึ่งของผู้เขียน แต่ทำทุกวันบางครั้งก็ถึงทางตันเหมือนกัน คิดเมนูไม่ออก 

ช่วงนี้ผู้เขียนมีของดี ของอร่อยติดตู้เย็น สำหรับวันที่คิดเมนูไม่ออก หรือมื้อเร่งด่วน ไม่อยากล้างจานชามหลายใบ รสชาติอร่อย เป็นที่ถูกอก ถูกใจของสมาชิกในบ้าน

หมูแดด D คือของอร่อยที่ผู้เขียนกล่าวถึง หมูแดด D เป็นหมูแดดเดียวที่กำลังพอดี ไม่แห้ง ไม่แข็ง ชิ้นใหญ่เต็มคำ บรรจุมาในถุงซีลสูญญากาศอย่างดี ชอบมากก็ตรงซีลสูญญากาศนี่เเหละ เพราะทำให้รสชาติไม่เปลี่ยน เปิดถุงออกมายังหอมเหมือนเดิม 


ข้างถุงบอกวิธีทอดไว้อย่างละเอียด หมดปัญหาสำหรับคนทำอาหารไม่เป็น บอกเลยว่าใครทอดก็ออกมาเป๊ะปัง จะกินกับข้าวเหนียว ข้าวสวยรับรองว่าฟินไม่แพ้กัน



สำหรับใครที่ไม่อยากทอด ไม่อยากล้างกระทะ กลัวน้ำมัน แกะถุงแล้วจับเรียงลงในหม้อทอดไร้น้ำมันได้เลย ใช้ความร้อน 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที เปิดออกมากลับด้านแล้วอบต่ออีก 10 นาที แค่นี้ก็ได้หมูแดดเดียวอบ หอม ๆ อร่อยไม่แพ้แบบทอดเลยทีเดียว ที่สำคัญคือไม่ต้องใช้น้ำมันเลย



เหตุผลที่เลือกหมูแดด D เพราะเขาใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เนื้อหมูที่ใช้เป็นหมูเบทาโกร ไม่ใส่สารกันบูด ไม่มีส่วนผสมของลูกผักชี ไม่ใส่พริกไทย ตรงนี้น่าจะถูกใจเด็ก ๆ ที่สำคัญคือทำสดใหม่ ส่งวันต่อวัน ไม่มีของค้างสต๊อก ตากตอนเช้า บรรจุลงถุงและส่งตอนบ่ายวันเดียวกัน ที่ได้รู้ลึกถึงรายละเอียดขนาดนี้ เพราะคนทำขายเป็นรุ่นน้องของผู้เขียนเอง งานนี้ยิงปืนนัดเดียว ได้นกสองตัวกันเลย ทั้งอุดหนุนน้อง ทั้งได้ของอร่อยติดบ้าน 



หมูแดด D มีให้เลือก 2 ขนาด 

ขนาด 500 กรัม ราคา 180 บาท

ขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 360 บาท

ราคานี้ยังไม่รวมค่าจัดส่ง 

สามารถเก็บรักษาในตู้แช่เเข็งได้นานถึง 3 เดือน


ผู้เขียนมั่นใจในหมูแดด D ทั้งในด้านความสะอาด การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี และรสชาติที่อร่อยลงตัว ที่สำคัญคือส่งตรงถึงหน้าประตูบ้าน ไม่ต้องเดินทางไปหาซื้อให้ลำบาก 


ช่องทางการสั่งซื้อหมูแดด D


Line ID : rp1466

Facebook : หมูแดด D

Mobile : 0974251563

Shopee : หมูแดด D


เดือนนี้ผู้เขียนสั่งอาหาร และของใช้ต่าง ๆ ผ่านช่องทางออนไลน์ทั้งหมด และเชื่อว่าหลาย ๆ คนก็คงทำเหมือนกัน ใครมีของดีของอร่อยที่อยากแนะนำ ก็มา comment บอกกันบ้างนะ ผู้เขียนขอสัญญาว่า ถ้าเจอของดี ของอร่อย จะไม่ยอมอ้วนคนเดียวแน่นอน มีอะไรเด็ด ๆ รับรองว่าจะมาเขียนให้ได้อ่านกันอีกนะคะ

หม้อทอดไร้น้ำมัน Homu JD Central

https://raka.is/r/DrMW


หม้อทอดไร้น้ำมัน Homu Central 

https://raka.is/r/NzO0



หม้อทอดไร้น้ำมัน Homu Wemall

https://raka.is/r/0Pw3



หม้อทอดไร้น้ำมัน Homu Lazada

https://raka.is/r/Ez97




หม้อทอดไร้น้ำมัน Homu Shopee

https://raka.is/r/ZxjR


เกี่ยวกับผู้เขียน 

ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น


ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 


YouTube : https://www.youtube.com/channel 


Website : http://www.fitfoodfunwithann.com


Website : Ann's Frozen Food 


Blog : http://www.cockneyann.com



IG : https://www.instagram.com/cockneyann/


ติดต่อพูดคุยกันได้ที่


Facebook : Cockney Ann | Facebook


Facebook Page : Fit Food Fun


Email : cockneyann@gmail.com


Line : CockneyAnn















ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีเผาเตาอบ ก่อนการใช้งานครั้งแรก

-
รูปภาพ
เมื่อเตาอบเสีย ก็เอาไปซ่อม แต่เมื่อกลับมาถึงบ้านปรากฏว่าปรับอุณหภูมิไม่ได้ ทำให้อบได้แค่อาหารบางอย่าง ที่ใช้ความร้อนสูงสุด ขนมปัง เค้ก คุกกี้ ไม่ต้องพูดถึง คือ อบไม่ได้เลย จริง ๆ อาหารและขนมปังที่อบขาย อบส่งร้าน ผู้เขียนใช้เตาอบแก๊สขนาดใหญ่ ซึ่งมีอยู่ 2 เตาด้วยกัน แต่ขนมอบ หรือ อาหารที่ทำเพื่อถ่ายคลิปวิดีโอสาธิตลงช่อง YouTube ทำปริมาณน้อย จะติดเตาอบแก๊สทุกครั้งก็ไม่ไหว อีกอย่างเพื่อน ๆ ที่ติดตามกันส่วนใหญ่ก็ใช้เตาอบไฟฟ้า และเป็นมือใหม่กัน คนสาธิตก็ควรใช้เตาอบไฟฟ้า เพื่อความแม่นยำเรื่องความร้อน และเวลาในการอบ 
อ่านเพิ่มเติม

Whole wheat Pita Bread ขนมปังพิต้า สูตรไม่ใช้เตาอบ

-
รูปภาพ
  ขนมปังพิต้า หรือ Pita Bread เป็นหนึ่งในขนมปังสูตรแรก ๆ ที่ผู้เขียนหัดทำ ด้วยเพราะเมื่อก่อนในเมืองไทยหาซื้อค่อนข้างยาก ทีนี้พอได้ลองทำกินเองก็ติดใจ ทำเองสดใหม่ นุ่มอร่อย และทำไม่ยาก แต่โดยปกติแล้ว ผู้เขียนจะทำขนมปังพิต้าในเตาอบ ซึ่งเคยลงคลิปวิดีโอในช่องยูทูบไว้นานมากแล้ว  ขนมปังกระเป๋า Pita Bread เป็นขนมปังที่มีลักษณะกลมแบน พอตัดขอบ หรือตัดครึ่งแผ่น ตรงกลางสามารถเปิดออกมาได้เหมือนกระเป๋า แล้วใส่ไส้ตามชอบใจลงไป อยากจะตั้งชื่อให้ใหม่แบบไทย ๆ ว่าขนมปังกระเป๋า  ซึ่งสูตรที่อบในเตาอบ กับสูตรที่มาแบ่งปันในบทความนี้มีความแตกต่างกันแค่เพียงเล็กน้อย  ที่ทำสูตรนี้ขึ้นมาเพราะว่าไม่ใช่ทุกบ้านจะมีเตาอบ และหลาย ๆ คนก็ไม่คุ้นเคยกับการใช้เตาอบนัก สูตรน่าจะตอบโจทย์ได้ดี กระทะ เตาแก๊ส น่าจะมีกันทุกบ้านอยู่แล้ว   ไม่ใช้เตาอบ แล้วยังไม่ใช้เครื่องนวดใด ๆ ด้วยนะ ใช้มือเรานี่แหละนวดเอา ขนมปังประเภทนี้ไม่ต้องนวดนาน ไม่ต้องนวดจนขึงฟิล์มได้ เพราะฉะนั้นมือใหม่ก็ทำได้ สบายเลย  รีดเป็นแผ่นกลมพักไว้ Pita Bread ไม่มีส่วนผสมของเนย นม และไข่ ตอบโจทย์ชาววีแกน ชาวมังสวิรัติด้วยนะ เอาเป็...
อ่านเพิ่มเติม

เนื้อผัดน้ำพริกเผา

-
รูปภาพ
  เนื้อผัดน้ำพริกเผา  มีเมนูอาหารง่าย ๆ มานำเสนอกันอีกแล้วค่ะทุกคน หลายคนคงคุ้นชินกับพวกอาหารทะเลผัดน้ำพริกเผา อย่างกุ้งหรือปลาหมึก แต่บ้านนี้คุณสามีไม่ชอบอาหารทะเลเอาเสียเลย นอกจากหอยแมลงภู่ กับหอยนางรมเท่านั้นที่โปรดปราน กุ้งแทบไม่แตะ ส่วนปลาหมึกนั้น ลืมไปได้เลย เคยลองกินแค่ครั้งเดียว แล้วบอกว่าเหมือนกินยางพารา ยังแอบคิดในใจว่าเคยกินยางพาราด้วยเหรอ ถึงได้รู้ดี แต่ก็แค่คิดคนเดียวเงียบ ๆ ไม่ได้ถามออกไปแต่อย่างใด  ในเมื่อเขาไม่ชอบอาหารทะเล แต่ชอบรสชาติของผัดน้ำพริกเผา ก็เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ให้ก็แล้วกัน เมนูนี้ผู้เขียนใช้หมูบ้าง ไก่บ้าง เนื้อบ้าง สลับสับเปลี่ยนกันไปตามเนื้อสัตว์ที่มีติดตู้เย็น อย่างวันนี้ก็เป็นคิวของเนื้อ  ส่วนผสมต่าง ๆ  ส่วนผสมก็ง่าย ๆ มีเนื้อเป็นพระเอก หั่นชิ้นพอคำ ผักมีหอมใหญ่ พริกหวาน พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียมสับ ใบโหระพา หรือใครจะใส่ต้นหอมก็ได้นะ เตรียมทุกอย่างเรียบร้อยก็ลงมือผัด  ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมจนหอม ตามด้วยเนื้อ พอเนื้อสุกสัก 80% ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่หอมใหญ่กั...
อ่านเพิ่มเติม